Der Herbst steht kurz vor der Tür und damit einhergehend naht auch die Schnupfenzeit. Der ungeliebten Tropfnase kann mit selbst hergestelltem Fenchelhonig der Kampf angesagt werden.
Fenchel ist oftmals die erste Heilpflanze, mit der der Mensch in Kontakt kommt, da er in der Kinderheilkunde eine bedeutende Rolle spielt und bei vielen Babys gegen Magenschmerzen eingesetzt wird. Die milde Wirkung des Fenchels ist sehr verträglich und um auf diesen Umstand hinzuweisen, haben Forscher der Würzburger Universität den Fenchel zur Arzneipflanze des Jahres 2009 ernannt.
Die wichtigste heilende Wirkung spielt Fenchel bei Blähungen und mit Schmerzen verbundenen Koliken, egal ob Kleinkind oder Erwachsener. Die Auslöser dafür können Unverträglichkeiten, Ernährungsumstellungen oder auch schwer zu verdauende Speisen sein. Fenchel hat in diesem Fall die Eigenschaft, für Linderung zu sorgen und die störenden und unangenehmen Gasansammlungen im Bauch aufzulösen. Fenchelhonig ist ein Hausmittel mit Tradition, das außerdem gegen Erkältungen und damit verbundenem Husten sowie zur Schleimlösung eingesetzt werden kann.
Für die heilende Wirkung ist das im Fenchel enthaltene ätherische Öl verantwortlich. Zudem kann Fenchel auch bei Menstruationsbeschwerden verwendet werden, da er auch eine krampflösende und beruhigende Wirkung hat. Bei Einschlafproblemen findet er aufgrund seiner beruhigenden Wirkung ebenfalls Verwendung.
Wie kann Fenchelhonig hergestellt werden?
Um Fenchelhonig herzustellen, benötigt man 100 g flüssigen Honig je nach Geschmack und 2 – 3 Tropfen ätherisches Fenchelöl. Das Öl unter den Honig rühren und mehrmals am Tag einen Teelöffel davon einnehmen.
Zu beachten ist an dieser Stelle, dass das ätherische Öl des Fenchels in reiner Form nicht für Kinder geeignet ist, da es zu Erregungszuständen und Atemnot führen kann. Auch Schwangere sollten aus Gründen der Vorsicht von der Einnahme Abstand nehmen.
Produkte wie Fenchelhonig, die einen niedrigen Gehalt an Fenchelöl haben, können jedoch ohne Bedenken konsumiert werden.
Gute Besserung.
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